ささみを調理するとパサパサして食べにくいといった方やささみをより美味しくいただきたいといった方のために、ささみを美味しくいただくための調理法についてお話したいと思います。

ささみを美味しく調理するためには、４つの順序をたどる必要があります。

まず一つ目は、ささみを茹でるお湯はささみ全体が浸かるようにすることです。

二つ目は、ささみはお湯が沸騰したあとから入れるようにすることです。

三つ目は、ささみを入れたときにお湯の温度が下がります。

そして再び沸騰したときに火を消すようにすることです。

四つ目は、火を消したらそのままの状態でふたをして１０分ほど置いておきます。（１０分間余熱だけで蒸すように置いておきます。）

ささみを美味しくいただくための調理方法の課程はこんな感じです。

沸騰したお湯でグツグツと炊くのではなく、沸騰後火を消してお湯の熱だけで蒸すといったところが、ささみを美味しくいただくための調理方法のポイントになります。

ささみといっしょにお酒やしょうが、塩などを入れて味付けしても美味しくいただくことができます。

味にバリエーションをつけることで飽きずにささみを食べ続けることができます。

３食の食事のうち１食をささみに置き換えるささみダイエットと併用して、ウォーキングやランニングなどの運動を取り入れるとさらにダイエット効果を高めることができます。

是非あなたのペースでささみダイエットと運動を組み合わせてみてくださいね。