寒天にしか含まれていない成分に「アガロペクチン」があります。

アガロペクチンは粉寒天の場合、製造過程でこの成分が失われてしまうことが多いです。

粉寒天に圧力をかけて脱水するためアガロペクチンが流れ出てしまうのです。

アガロペクチンは、健康効果や美容効果が期待できるので確実にこの成分を摂取したいという方は、角寒天や糸寒天の方が含有量が多いのでお勧めです。

アガロペクチンの効果の一つ目には、アンチエイジング効果があります。

肌を若返らせたり、シワを目立たなくしてくれたり、シワの大きさを小さくしてくれたり、シワの数が減ったりする効果があります。（実際に４０～６０代の方にアガロペクチンを摂取してもらったところこのような結果が出ました。）

二つ目の効果は、紫外線からお肌を守ってくれることです。

アガロペクチンを摂取することで、紫外線がお肌のコラーゲンを壊すことを防ぐため、その結果シワやたるみの原因となるものを抑えることができます。

三つ目の効果は、抗がん作用があることです。

四つ目の効果は、コレステロール値の低下です。

コレステロール値が高くて悩んでおられる方は、是非寒天（角寒天や糸寒天ならアガロペクチンの含有量が多く効果的）を召し上がるようにしてみてくださいね。

寒天には、健康効果と美容効果どちらもあるのが嬉しいですね。

また寒天がダイエットに効果的でそれに加えて、アガロペクチンがシワやたるみに効果的であるなら是非摂取しておきたいですね。