豆腐には、他にもよい効果が期待できます。
豆腐を食べることによってお肌がツヤツヤになる効果もその一つです。
このお肌がツヤツヤになる美肌効果には、豆腐に含まれる「ビタミンE」と「ビタミンB群」が関係しています。
ビタミンEには、血行を促進させる効果があります。
ビタミンEによって血行が促進されると、内臓も活発に働くようになり、それがお肌をツヤツヤにしてくれます。
ビタミンEには、お肌をツヤツヤにする効果があるだけでなく、身体の中にある活性酸素にも作用します。
ビタミンEが活性酸素に作用すると、身体が老化していくのを抑えてくれたり、身体の細胞が酸化していくのを抑えてくれる働きもあります。
そのため、ビタミンEには、アンチエイジング効果という嬉しい効果があると言えます。
またビタミンB群には、お肌とお肌の粘膜を健康に保ったり、丈夫にする効果が期待できます。
そのため、ビタミンB群が身体の中で不足すると、お肌が荒れたり、お肌の調子が悪くなってしまうこともあるようです。
また豆腐には、中性脂肪を低下させる働きもあります。
これは豆腐に含まれている「グリシニン」という大豆たんぱくによる働きです。
また豆腐に含まれる「イソフラボン」も中性脂肪を低下させたり、コレステロール値を下げる効果が期待できます。
イソフラボンは、骨粗しょう症や更年期障害にもよい成分になります。
豆腐には、ダイエットや健康、美容によい成分がたくさん入っていますね。
